Путевые заметки

У вас множество бутылочек от коньяка и вы не знаете какое найти им применение? Оформите ими клумбу, как это сделал Антон Гуськов (Богун).

Набрел вот на любопытный ресурс «Блог Курильщика». Много интересной информации о трубках, табаках и т.д. Гляньте, кому интересно, на досуге.

Не устаю удивляться предприимчивости наукоградовского блоггера Темы. Недавно он запустил очередной мега-проект Socialink. Вот что буквально пишет Тема о своей миссии:

«Слоган «Предвосхищая будущее» был выбран потому, что мы делаем сегодня то, о чём другие будут думать только завтра. Наш основной приоритет — работать на опережение и быть на пару шагов впереди толпы. В сети множество ниш, которые свободны потому, что в них никто не верит. Но со временем находится человек, который с фанатичным упорством делает то, что все остальные сочли бесперспективным и в итоге добивается успеха. И по тропинке, протоптанной им, устремляется поток людей, которые ещё вчера называли его
«сумасшедшим»».

Вот воистину, упорство фанатичное. Темин ум постоянно выискивает где то в сетке суперперспективные ниши, которые другим отчего показались не рентабельными. Такое впечателение, что Тема — величайший гений Рунета в веке 21-ом.

Зная судьбу Теминых проектов, рамочка вокруг баннера кажется уж очень пророческой :)))) Помните, как в титрах советских фильмов?

На самом же деле я лично думаю, что это еще один сателлит, созданный для увеличения числа переходов к Теме на блог. Типа не мытьем, так катаньем стремится заполучить Артем аудиторию побольше, поднять авторитет и все что там принято поднять у манимекеров.

Однако, следует отдать должное упорству. Тема, снимаю шляпу :)

Ну вот и совершился переезд на новое место :) Теперь сайт должен работать шустро и без ошибок и без глюков :) На старых адресах я открыточки повешу, с указанием нового места. Еще раз спасибо брату за подарок :)

Ну вот и совершился переезд на новое место :) Теперь сайт должен работать шустро и без ошибок и без глюков :) На старых адресах я открыточки повешу, с указанием нового места. Еще раз спасибо брату за подарок :)

Приболели мы оба, сперва я, потом и жена. Видимо заразил я ее. Потому пока ничего не пишется, не до того. ДР таки отпраздновали, хоть и не так, как задумывалось, но все же славно. Надарили мне кучу всяких подарков, включая домен. Скоро будет переезд на новое место с отличным хостингом. Вот только разберусь немного с его управлением, перейду на новый тариф.

Серое утро… По коридору идет смурной мужик… Куда он идет? Но тут возникает женщина с чашкой кофе, которую она ему сует прямо в руки, говоря "с добрым утром, дорогой". И мы понимаем, что мужик идет не куда, а откуда. Мужик идентифицирует чашку… "Почему же у меня дочь, а не сын?" — на эту мысль его наводит, видимо, процесс идентификации… Наверное мужик думает, что сын то бы поднес кружку пенного пива… От сладких мечт мужик томно выдыхает и…. Открывается дверь и некий пацан в трусах вырывает у мужика из рук последнее… Мужика грузит по новой 2 вопроса: 1) "что делать, 2) "кто виноват". Но пацан лихо лепит горбатого "Хай, я парень твоей дочери Светы". Надежды мужика рушатся окончательно. Он понимает, что даже лично купленное и поднесенное пиво будет отобрано юнцом в трусселях. К мужику приходит из космоса ответ на вопрос №2, и вопрос №1 решается автоматом… Но тут к нему кидается полуголая дочь и ее мать. "Ты ведь всегда хотел сына, дорогой…"

Смотрите-ка, что я вычитал в блоге Жени Ройзмана. Оказывается глава московского фонда «Город без наркотиков» Иван Федорей сам оказался наркоманом, ширяющим метадон. Вот как в жизни то бывает. И, кажется, он пока что остается президентом Фонда. И намерен им оставаться, судя по его заявлению.

Лично я считаю, что наркомана следует срочно отстранять от руководства подобными фондами и уж точно подальше от денег этих фондов. Остается только удивляться находчивости Федорея. Это ж надо так удачно пристроиться :))))

Сегодня копался в документах и нашел замечательный справочник. Называется "Новые религиозные организации России оккультного и деструктивного характера." Прочтите, кому интересно, книжка позволяет немного разобраться кто есть кто. Постоянную ссылку ищите в моем списке ссылок.

Люблю я это дело, надо сказать. Я имею в виду кушать роллы. А ходить за ними я не люблю. Поэтому навострился готовить сам. Делается это достаточно просто. Чтобы приготовить норимаки понадобится:

1. Рис. Надо брать специальный рис для суши. Продается в "12 месяцев" или, по старому, "Торнадо"
2. Нори. Это листы из морских водорослей. Продаются там же.
3. Уксус белого вина. Вообще то нужен рисовый уксус или сакэ. Приходится заменять.
4. Васаби. Это японская горчица. В зеленых тюбиках с иероглифами. Очень рекомендую.
5. Крабовые палки. Вообще то лучше рыба. Но где ж ее взять свежую и сырую.
6. Огурец свежий.
7. Макису. Это тростниковый коврик. Служит для заворачивания роллов.

Делается все очень просто. Берем рис, промываем под проточной водой до тех пор, пока вода не начнет выходить абсолютно чистой. Поначалу будет белая от рисовой пыли. Промытый рис заливаем водой. На 1 объем риса берем 2 объема воды. На сильном огне быстро доводим до кипения и ставим на минимальный огонь, плотно закрыв крышкой. Варим 12 минут. Нормальный рис за это время возьмет всю воду. Рис не мешать. Пока рис варится делается соус. Надо взять 2 столовых ложки уксуса, смешать с 2 столовыми ложками сахара, 1 ложкой соли. Тщательно смешиваем. Имейте в виду, что сахар полностью не растворится. Готовый рис выкладываем на широкую тарелку ровным слоем, даем остыть примерно до температуры тела, тогда с рисом можно работать. Равномерно поливаем готовым соусом рис. Пока рис остынет до пригодной температуры он хорошо пропитается.

Далее берем макису, на него кладем лист нори, шершавой стороной вверх. Выкладываем ровным слоем рис на нори. Рис смазываем васаби. Я делаю полосочку поперек листа. Только не очень много, васаби вещь очень крутая. Кладем поперек листа 2 крабовые палочки, полоску огурца. Дальше начинается самое сложное. Нужно аккуратно завернуть начинку. Получается эдакая колбаска. Кладем ее не разрезая пока что в сторону, пока не используем весь рис.

Готовые колбаски разрезаются на равные части. Резать нужно очень острым ножом. Чтобы к ножу не прилипал рис нож нужно смочить холодной водой или уксусом, разведенным в холодной воде. Вот собственно и все.

Несколько маленьких хитростей. Чтобы роллы получились вкусными проявите должное уважение к рису. И должное прилежание при приготовлении. Чтобы рис не лип к рукам они должны быть чистыми и смоченными холодной водой. Колбаски роллов лучше разрезать после того, как они полежат некоторое время. К роллам, особенно остреньким, хорошо идет сладкое вино. Я люблю с роллами пить сливовое вино "Zena".